Türkiye’de Patates Üreticileri Fiyat Sorunlarıyla Mücadele Ediyor
Türkiye’de en çok tüketilen tarım ürünleri arasında yer alan patates, bu yıl plansız tarım uygulamalarına kurban gitti. Fiyatlar tüketiciler açısından dengeli seyrederken, üreticiler adeta zor durumda. 2022-2023 yıllarında patates fiyatlarının fahiş bir şekilde artmasının ardından çiftçiler, kar elde edebilmek amacıyla patates ekimini artırdı. Bu durum patatesteki arz fazlasına yol açtı.
Yılda 5 milyon ton patates tüketilen Türkiye’de, yeni mahsul ve stoklarla birlikte toplam arz 6,5 milyon tona ulaştı. Bu da toplam tüketimin 1,5 milyon ton fazlası anlamına geliyor. Bu durum market ve pazarlarda patates fiyatlarının dengelenmesine neden oldu. Geçen yıla kıyasla aşırı fiyat artışları yaşanmadı ve ürünler kolaylıkla bulunabildi. Ancak, üretim fazlası nedeniyle patates tarlada karlılık sağlayamadı. Örneğin, bugün Afyon ve Nevşehir’de patatesin kilosu 2,5 liraya kadar düştü ve üreticiler maliyetlerini karşılayamadıklarını dile getirdi.
Üretim Fazlasına Dikkat Çekiliyor
Patates üretim verileriyle ilgili açıklamalarda bulunan Nevşehir Ziraat Odası Başkanı Kahraman Kaya, “Kapadokya bölgesinde bulunan 1.321 doğal soğuk hava deposunda yaklaşık 2 milyon 100 bin ton patates stoklanmış durumda. Türkiye genelinde 2024 yılında 1 milyon 600 bin hektar alanda 6 milyon 500 bin ton patates üretildi. Türkiye’nin yıllık patates tüketimi ise yaklaşık 5 milyon ton civarında. 2024 yılında 1 milyon 500 bin ton fazla üretilen patates bulunuyor” dedi. Kaya, Ukrayna, Makedonya, Gürcistan, Azerbaycan ve Irak’a yoğun patates ihracatı yapıldığını belirtti ve ihracatın artması gerektiğini vurguladı.
Üreticiler Karlılık Sorunu Yaşıyor
Afyon ve Nevşehir’de üretim yapan çiftçiler, tarla ve market fiyatları arasındaki uçuruma dikkat çekiyor. Bir çiftçi olan Mehmet Eren, “Rekoltemiz iyi, ancak alıcılar maliyetimizi karşılamayacak fiyatlar öneriyor. Patatesin maliyeti 5-6 lira, bunun üzerine kar elde edebilmek için daha yüksek fiyatlara satmamız gerekiyor. Ancak bize 2,5-3 lira gibi düşük fiyatlar sunuluyor” şeklinde konuştu. Eren, patates fiyatlarının tarladan 2,5 lira iken markette 12,5 liraya kadar çıktığını ve bu farkın çok yüksek olduğunu belirtti.
Patates Üreticileri Zor Günler Geçiriyor
Patates üreticileri, düşük fiyatlar nedeniyle karlılık sorunu yaşarken, yetkililerden destek talep ediyor. Farklı pazarlara açılma ve ihracat olanaklarının artırılması gerektiğine dikkat çekiliyor.
